Oh bei Mais kann ich einfach nicht widerstehen! Ich liebe ihn gegrillt mit Butter und Salz, als Polenta in Brot oder Beilage und selbst die konservierten Körnchen in der Dose findet sich „für den Notfall“ immer bei uns im Schrank. Zusammen mit dem Brokkoli und Spinat ergibt die Tarte ein leckere leichte Vorspeise oder zusammen mit einem Salat serviert auch eine ausgiebige Mahlzeit.
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Die Tomaten in Zadar wogen teilweise genauso viel wie der Inhalt dieser Kugel, die ich nun schon seit geraumer Zeit vor mir her trage. Der heutige Blogpost mal ohne (genaues) Rezept, aber dafür mit bisschen Bauch 😉
Letzte Woche gab es bei Our Food Stories was zum Feiern und zusammen mit Katjes gab es viel leckeren Kuchen mit Lakritz, Yoghurt Gums und Co. 🙂
Hier kommt mal wieder ein leichtes Rezept daher, denn das Wetter finde ich momentan kompliziert genug. Entweder viel zu heiß oder Regen und kalt – dazwischen scheint es nichts zu geben. Daher hier mal wieder eine Kombi aus frisch und warm. Und leckeren Crunch kann es sowieso nie genug geben.
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Das letzte Wochenende in Worte zu fassen fällt mir gerade echt nicht leicht, denn es „nur“ als Workshop zu betiteln wird diesem einfach nicht gerecht und beschreibt nicht mal ansatzweise, was wir in so kurzer Zeit alles gemacht und erlebt haben. Dieses Wort weckt einfach keine Gefühle und von denen gab es an diesem Wochenende sehr sehr viele.
