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Unglaublich, aber wahr: nach fast 2 Wochen haben w

Unglaublich, aber wahr: nach fast 2 Wochen haben wir doch tatsächlich mal wieder Mehl im Supermarkt gefunden! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Das bedeutet ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
a) dass ich wieder unseren Sauerteigmann Sam füttern und aktivieren konnte für neues Brot (siehe Stories) und⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ b) dass auch ich mal ne Runde Bananenbrot gebacken habe. Wie so gefühlt jeder Zweite hier auch 😅 Bei uns tatsächlich auch nur deshalb, weil anscheinend die Ära der Bananenphase bei unserer Tochter nach 2 Jahren zu Ende gegangen ist. Im süßen Brot verbackt war es dann allerdings mehr als gut 😉⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ich hab das Rezept von @toertchenzeit benutzt und es war schmackofatz! Danke! (Werbung/Verlinkung)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#backebackekuchen #Bananenbrot #bakinglove #favoriterecipes #backenistliebe #bananabread #veganrecipes #simplejoys #inmykitchen #vegan #vegandeutschland

Ab heute hätte eigentlich eine neue @janinaandfoo

Ab heute hätte eigentlich eine neue @janinaandfood Produktion statt gefunden. Tja 🤷‍♀️ Ganz wehmütig hoffe ich also, dass das ganz ganz bald nach geholt wird und schicke hiermit einen lieben Gruß ans Team! (Werbung/Verlinkung/von Herzen)
Das Rezept für die leckeren Sesame Noodles findet ihr übrigens auf Janinas Kanal 😋

#stayhome #stayathome #noodles #noodlebowl #comfortfood #soulfoud #schnellerezepte #einfacherezepte

Hier noch eine weitere Inspiration zum Mittag- ode

Hier noch eine weitere Inspiration zum Mittag- oder Abendessen. Gibt's bei uns wirklich wahnsinnig oft. Es ist relativ gut vorzubereiten und den Rest erledigt der Backofen. Man kann alles an Gemüse wild zusammen hauen, was der (Kühl-)Schrank noch so hergibt = super Resteessen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hier eine bunte Mischung aus:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Kartoffel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pastinake⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Rote Bete⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Rosenkohl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Champignon (hab ich erst nach der halben Backzeit hinzugefügt)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Backofen auf 210°Grad aufheizen, Gemüse vorbereiten (putzen und eventuell schälen), mit Öl, Pfeffer, Salz vermengen und auf dem Backblech verteilen. Noch ein paar Thymianzweige drüber streuen und für ca. 35-45 Min in den Ofen schieben.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Das ganze kann man z.B. mit Letscho (liebe ich) und/oder Saurer Sahne servieren - oder mit einem anderen Dip. Oder mit Salat. So simpel. So gut.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#vegetables #comfortfood #soulfood #eatrealfood #einfacherezepte #foodphotography #eatclean #healthy #gesunderezepte #foodstylist #saisonal #regional #foodforfoodies #feedyoursoul #easyrecipes

Unser Alltag ist ihre Kindheit. Dieser Satz geiste

Unser Alltag ist ihre Kindheit. Dieser Satz geistert in mir rum mehr denn je. Und etwas dumpf klingt er in meinem Bauch nach. Tränen kann ich mir nicht verkneifen. Wie viel Mühe wir uns geben. Wie viel Kraft. Wie viel Anstrengung. Wie viel Liebe. Jetzt erst Recht.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Unser Alltag ist ihre Kindheit. Und ich denke an all die, die jetzt noch weniger Möglichkeiten haben, an ein warmes Essen zu kommen. Die keine Liebe zu Hause erfahren. Nervenzusammenbrüche. Wut. Gewalt. Angst. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Unser Alltag ist ihre Kindheit.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#rainbow #rainbowwindow #regenbogen #alltagmitkind #stayhome #stayathome #lebenmitkind #regenbogenfenster

Unseren selbst angesetzten Sauerteig nennen wir je

Unseren selbst angesetzten Sauerteig nennen wir jetzt liebevoll Sauerteigmann Sam, denn das hat unsere Tochter so entschieden. Sie und ich haben Sam tagelang gemeinsam gefüttert und beobachtet. Den ersten Teig daraus für unser Brot hat dann allerdings Paul geknetet. Ich hab dann gefaltet. Und gewartet. Und gefaltet. Und gewartet. Naja, und gegessen haben wir dann alle zusammen. Das war schön.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Tipps und Tricks zum Sauerteig gibt's ja mittlerweile einige im Netz, tatsächlich verstehe ich aber manche Dinge einfach noch nicht (Hydration?🤔) Deshalb habe mich jetzt für den Start einfach mal an die Anleitung von @backstuebchenblog gehalten und das hat finde ich schon mal sehr gut geklappt, vielen Dank ❤️ (Werbung//Verlinkung)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#sauerteigbrot #brotbacken #wirhabenjazeit #stayhome #sourdough #bread #bakingbread #stayathome #brotliebe #frischesbrot

Ich bin es gewohnt, zu arbeiten. Mit 10 Jahren hab

Ich bin es gewohnt, zu arbeiten. Mit 10 Jahren habe ich angefangen, Zeitungen auszuteilen, mit 15 habe ich die Sommerferien in einer Bäckerei verbracht, um mir meine erste Spiegelreflexkamera zu kaufen. Mit 16 habe ich meine ersten Prints übers Internet verkauft. Ich war Verkäuferin, Küchenhilfe, Telefonistin (urhgs!) und so einiges mehr, um über die Runden zu kommen. Und ganz plötzlich, von heute auf morgen, sitze ich (wie so viele andere auch) jetzt da mit Ungewissheit, wie es (finanziell) für mich als Selbstständige weiter gehen soll. Ich weiß es nicht. Ich weiß aber, dass ich wenigstens versuchen möchte, weiter am Ball zu bleiben. Wenn auch nur ein wenig. Ich kann gar nicht anders. Es gibt schließlich immer was zu tun, nicht wahr?
Ich weiß auch, dass ich nicht die Erste bin, die jetzt hier laut „Guckt mal!“ ruft (yepp, das hören die ein oder anderen momentan schon von ihren Kindern oft genug), dennoch, ich versuche es: In meinem etsy-Shop findet ihr neben den kleinen Schmuck-Kreationen auch nun diesen neuen Print von mir, gedruckt auf hochwertigem 325 g/m² Fine Art Baryt Papier und ich freue mich über jede Bestellung und somit Unterstützung für die kommende Zeit.
Ich liebe dieses Bild! Es entstand 2018 als wir unsere Reise durch Italien machten mit unserer 6 Monaten alten Tochter. Bei einer Wanderung begegneten uns wie aus dem Nichts plötzlich diese zwei Wildpferde und starrten uns an. Ich persönlich habe ziemlichen Respekt vor Pferden, ein Teil von mir wollte auch einfach nur weg, der andere war aber auch fasziniert von dieser Szenerie, mitten im Nirgendwo, und so machte ich noch vorsichtig zwei-drei Fotos mit meiner Kamera, bevor wir uns (langsam) weiter auf den Weg machten. Ich spürte, wie sie uns den ganzen Weg noch beobachteten. Ich verbinde mit diesem Bild ziemlich viele Erinnerungen und Gefühle. Für euch hoffe ich einfach, dass ihr ein Faible für Pferde und Landschaften habt, um euch ein wenig darin zu verlieben. Danke. (Link im Profil)
Übrigens: selbst wenn man es selbst nicht kaufen möchte/kann, so freue ich mich natürlich auch sehr, wenn es geteilt wird. Danke!

#print #fineart #photography #walldecor #wildhorses #stayathome #interiorinspo #soleb

Habt ihr auch schon jetzt den Überblick verloren,

Habt ihr auch schon jetzt den Überblick verloren, welcher Wochentag heute ist? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#stayathome #machsdirgemütlich #welchertagistheute #kochenistliebe #tkpizzaauch #studiokitchen #kitchen #küchenliebe #kitchendesign #kitcheninspo #ceramics #props #foodphotgraphy

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