Pistaziencreme
Zutaten
  • 120g Pistazien (geröstet, nicht gesalzen), geschält gewogen
  • 1 Vanilleschote (Mark)
  • ½ TL Meersalz
  • 3-4 EL Ahornsirup
  • 8 EL Rapsöl
Zubereitung
  1. Die geschälten Pistazien zusammen mit dem Mark der Vanilleschote, dem Salz und jeweils die Hälfte vom Ahornsirup und dem Öl in den Zerkleinerer geben und pürieren, dabei ab und zu die Kerne von den Seitenwänden wieder runter schaben und den restlichen Ahornsirup und Öl hinzufügen, bis ihr eure gewünschte Konsistenz + Süße habt.
Recipe by piroggi at http://piroggi.com/pistaziencreme