Maronen! Als kleines Mädchen habe ich sie geliebt und sie waren für mich der Inbegriff von Winter. Ich konnte einfach an keinem Stand vorbei gehen, ohne nicht meine Mutter anzubetteln, mir eine Tüte von diesen Kastanien zu kaufen, die dann so schön meine Hände wärmten, während wir noch unterwegs waren. Und natürlich gleich zu verputzen. Meistens viel zu viele auf einmal. Bis ich auf einmal eine üble (im wahrsten Sinne des Worte…) Nacht wegen ihnen erlebte und ich daraufhin Maronen nicht mal mehr riechen konnte. Leider. Ein paar Jahre später stellte mir dann meine liebe Freundin Miri ein „Crema di Marroni“-Glas auf den Frühstückstisch. Zusammen mit einem warmen Laugencroissant und Frischkäse. Der Himmel auf Erden!
Find the English recipe below the German one :)
