Labneh Za’atar Schnecken
Zutaten
  • 1 Packung fertiger (Dinkel-)Blätterteig (270g)
  • 250g Labneh (siehe Rezept hier)
  • 4 EL Olivenöl
  • 3 EL Za'atar Gewürzmischung
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Za'atar mit Olivenöl verrühren. Den Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen und gleichmäßig mit dem Labneh bestreichen. Dabei einen ca. 2 cm Rand lassen. Anschließend die Za'atarmischung darauf verteilen. Nach Belieben noch mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
  2. Den Teig möglichst eng aufrollen und in ca. 12 Stücke aufschneiden. Die Scheiben mit etwas Abstand auf dem Backpapier verteilen und für ca. 20 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
Recipe by piroggi at https://piroggi.com/labneh-zaatar-schnecken