Für dieses Rezept braucht es eigentlich gar nicht wirklich viele Worte, denn es ist so einfach gemacht, da würden zu viele Worte alles komplizierter machen habe ich das Gefühl. Beim Marktbesuch fielen mir diese kleinen Kartoffeln in die Hände und ich wusste einfach sofort, dass es die perfekten Kartoffeln sind, um sie im Topf im Ofen zuzubereiten. Ja, im Topf! Habt ihr das schon mal probiert? Ich hatte diese Kartoffeln das erste Mal beim Workshop von Susann und Yannic von Krautkopf letztes Jahr (hier könnt ihr ein paar Bilder sehen, die dort entstanden sind), damals wurden sie schön am offenen Feuer gebacken, aber das ganze funktioniert auch wunderbar im Backofen. Ihr müsst nur darauf achten, dass euer Gusseiserner Topf hitzebeständig ist. Manchmal ist der Griff vom Deckel aus Plastik, falls dem so ist, kann man den aber meistens problemlos abschrauben. So, genug Worte jetzt, genießt das gute Essen!
Ganze fünf Wochen sind wir gerade unterwegs gewesen. Bevor ich euch aber in den nächsten Tagen auch etwas von unserer Reise erzähle, fange ich diesmal von Hinten an und beginne mit dem Ende unserer Reise. Die letzten Tage vor unserer Rückkehr in Berlin verbrachten wir noch bei Pauls Eltern. Die Kirschen waren reif, die Sonne schien, das Licht spielte mit den Fenstern des Hauses, dass so wunderschön ist und Geschichten erzählt. Die Mutter zaubert aus dem simplen Wasser eine Erfrischung, indem sie Zitronenscheiben und Minze hinzufügt – die sie aus dem eigenen Garten holt. Ganz oft sind es die Kleinigkeiten, die etwas so scheinbar Banales zum Besonderen machen. Der Kirschenmichel gehört in Pauls Familie zum Klassiker – und auch wenn er vielleicht etwas plump daherkommt, feiert man jede Kirsche, weil sie so kostbar sind.
