Eine Neuinterpretation eines wunderbaren Rezepts von allrecipes.com. Öl wurde reduziert und Zucker durch Splenda ersetzt. Achten Sie darauf, natürlichen Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz zu verwenden. Das Erdnussdressing verleiht dem Slaw einen besonderen Geschmack. Großartige Beilage zu gegrilltem Hähnchen.
für 5 Portionen
In einer mittelgroßen Schüssel Reisweinessig, Öl, Erdnussbutter, Sojasauce, Brauner-Zucker-Mischung, Ingwer und Knoblauch verquirlen.
In einer großen Schüssel grünen Kohl, roten Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln und Koriander vermengen.
Kurz vor dem Servieren mit dem Dressing vermengen.
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Dieser gesunde, herzhafte Salat ist vollgepackt mit Obst UND Gemüse.
