Fleisch, Käse, Kartoffeln? Wir haben diese Lieblingszutaten in einem schmackhaften Auflauf geschichtet. Eine Art dekonstruierter Cheeseburger mit Pommes.
für 6 Portionen
Ofen auf 350 °F (ca. 175 °C) vorheizen.
Eine 9-Zoll-Backform mit Kochspray besprühen.
Kartoffeln schälen und dünn schneiden; in die vorbereitete Backform schichten.
Kartoffeln etwa 10 Minuten backen, bis sie leicht knusprig sind; Backform aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
Während die Kartoffeln backen, eine große beschichtete Pfanne mit Kochspray beschichten und bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen; Knoblauch, Zwiebel, grüne Paprika und Champignons hinzufügen.
Kochen, dabei häufig umrühren, bis das Gemüse zart ist, etwa 7 bis 10 Minuten; auf einen Teller geben, abdecken, um warm zu halten und beiseite stellen.
Putenhackfleisch in die Pfanne geben; bräunen, dabei das Fleisch mit einem Holzlöffel zerkleinern, etwa 8 bis 10 Minuten.
Gekochtes Gemüse, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zum Putenhackfleisch hinzufügen und gut vermengen; Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln in der Backform verteilen.
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel Käseprodukt, Kondensmilch und zerdrückte rote Pfefferflocken kombinieren; abdecken und in der Mikrowelle bei hoher Leistung erhitzen, bis der Käse schmilzt, etwa 1 bis 2 Minuten.
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Geschmolzenen Käse über das Putenhackfleisch löffeln.
35 Minuten backen; aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor in 6 Stücke geschnitten wird.
Ergibt 1 Stück pro Portion.
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
