Eiersalat-Sandwich auf Roggen

Zubereitung

1. 1

   Eier in Wasser kochen, bis sie an die Oberfläche schwimmen.

2. 2

   Oliven, Tomaten und Grünkohl in kleine Stücke schneiden.

3. 3

   In einer Schüssel Eier, Tomaten, Oliven, Grünkohl, Gewürze, Mayo und Senf zerdrücken, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

4. 4

   Auf Brot streichen.

5. 5

   Genießen.