für 12 Portionen
Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine 23x33 cm Backform einfetten (oder 2 20x20 cm Backformen).
Beiseite stellen.
Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen.
Butter in der Mikrowelle erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
1 Tasse Zucker, Mehl, Backpulver, Salz hinzufügen und verquirlen.
Milch und Vanille hinzufügen, gut vermischen.
Teig in die vorbereitete Backform gießen.
Pfirsiche gleichmäßig über den Teig löffeln und sie gleichmäßig im Blech verteilen.
Den Saft aus der Dose aufbewahren.
1/2 Tasse Zucker, Zimt und Muskatnuss zum Saft hinzufügen.
Vermengen.
Saft über die Pfirsiche gießen.
55-60 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
70-75 Minuten.
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