Ein schneller Hackbraten für Nicht-Fleischesser! (Serviert mit sautierten gelben Zucchini und Zwiebeln sowie pürierten rosa Kartoffeln).
für 6 Portionen
Alle Zutaten bis auf Ketchup und Käse in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
In eine Kastenform drücken (eine 20x20 cm Backform wurde verwendet).
Nach Belieben mit Ketchup und Käse belegen.
Bei 200 °C etwa zehn Minuten backen.
Nach dem Backen kann der Käse unter dem Grill für ein paar Minuten knusprig gemacht werden. Eignet sich hervorragend als Resteverwertung (am besten die Reste zu Hamburger-Patties formen und braten).
Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
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Diese leichtere Version eines alten Klassikers wird mit kalorienreduziertem Backmix und Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch zubereitet.