Dieses Rezept habe ich während der Schulzeit für meine Eltern und Brüder gemacht. Ich habe es ein wenig modifiziert und mache es jetzt für meinen Mann. Es ist eines seiner Lieblingsgerichte.
für 8 Portionen
Nudeln in einem großen Topf nach Packungsanweisung kochen.
Nach dem Kochen abtropfen lassen.
Während die Nudeln kochen, das Rinderhackfleisch anbraten.
Fett abgießen.
In einer Schüssel oder dem Topf, in dem die Nudeln gekocht wurden, Suppe, Milch und saure Sahne vermengen.
Erbsen/Karotten und Petersilie unterrühren.
Nudeln und Rinderhackfleisch unterrühren.
Eine 9x13" Auflaufform leicht mit Kochspray einsprühen (nicht in der Nährwertberechnung enthalten) und die Auflaufmasse hineinfüllen.
Semmelbrösel darüber streuen.
Bei 190 °C 35 bis 40 Minuten backen.
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Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
