Kurzbeschreibung
Abgeleitet von einem Rezept aus "Patis Mexikanischer Tisch".
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Für die Salsa: Eine Grillpfanne, einen Grill oder eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Raps- oder Maisöl einfetten.
- 2
Die Ananasscheiben etwa 4 Minuten pro Seite grillen, bis sie leicht angebrannt sind.
- 3
Vom Herd nehmen, sobald sie abgekühlt sind, in mundgerechte Stücke schneiden.
- 4
In eine Schüssel geben und mit Koriander, Chili, Limettensaft, Öl und Salz nach Geschmack vermengen.
Tipps
Lecker zu Fisch-Tacos servieren.
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Nährwerte pro Portion
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