Griechischer Lamm-Burger

Zubereitung

1. 1

   Eine Grillpfanne oder Grillplatte erhitzen, bis sie heiß ist.

2. 2

   Das Gemüse mit der Hälfte des Olivenöls bestreichen und 2 Minuten auf jeder Seite garen, bis es zart und leicht angegrillt ist.

3. 3

   Entfernen und warm halten.

4. 4

   Das Lamm mit Oregano und einer Prise Salz würzen und mit dem restlichen Öl 2-3 Minuten auf beiden Seiten anbraten, bis es nach Belieben gegart ist.

5. 5

   Das Ciabatta-Brot toasten, mit Tzatziki bestreichen und mit dem gegrillten Gemüse, Lamm und Feta belegen.