Eine besondere Anfrage von meinem Freund. Diese sind erfrischend leichte Sommerburger mit einem sehr befriedigenden Crunch.
für 4 Portionen
Die Burger-Patties auf dem Herd oder Grill garen.
Den harten Teil des Stiels vom Salat abschneiden.
Wenn die Patties fast fertig sind, Käsescheiben auf jedes Burger-Pattie legen (bei vorgefertigten Käsescheiben sollte dies etwa 1/4 Scheibe pro Patty sein).
Jedes Patty halbieren und übereinander stapeln, sodass eine doppelte "Halbmond"-Form entsteht.
Burger auf den Salatblättern mit Tomaten, Mayonnaise, Senf oder anderen gewünschten Soßen anrichten.
In das Salatblatt einwickeln.
Man kann die Rolle mit einem Zahnstocher sichern, wenn gewünscht, oder sofort nach dem Essen verzehren. (Auf dem Bild mit einer Beilage aus gebackenen Bohnen serviert)
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Köstlich und voller Geschmack, diese Wickel sind saftig und arm an Kohlenhydraten. Funktioniert auch mit Hähnchen!
