Hamburger-Pie

Zubereitung

1. 1

   Hamburger und Zwiebeln anbraten.

2. 2

   Mehl, Backpulver und Weinstein vermengen, Fett einarbeiten und vorsichtig Milch hinzufügen.

3. 3

   Leicht in eine Pie-Form drücken.

4. 4

   Hamburger-Zwiebel abtropfen lassen, mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen abschmecken und über die Teigschicht geben. Eier und Käse vermengen und über den Pie gießen.

5. 5

   Bei 160 °C 30 bis 40 Minuten backen.

6. 6

   Sollte goldbraun sein, leicht abkühlen lassen.

7. 7

   Mit Tomaten- oder Pastasauce servieren.

8. 8

   In 6 gleich große Stücke schneiden.