Kraftvoll und intensiv, dies ist eine ziemlich einfache Eiscreme, die keine Eismaschine benötigt!
für 8 Portionen
Milch und Sahne vermischen.
Zucker mit Salz in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze karamellisieren.
Die Hälfte der Milch- und Sahnemischung hinzufügen.
Bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren 10 bis 12 Minuten köcheln lassen.
Den Rest der Sahnemischung hinzufügen.
Im Kühlschrank etwas abkühlen lassen.
Oder die Mischung in eine Metallschüssel gießen und ins Gefrierfach stellen.
Alle 20 Minuten kräftig mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Handmixer umrühren.
Die Konsistenz sollte der von Softeis ähneln.
Nicht alle Rezepte sind gesund. Manchmal braucht man einen Cheat. Das passt.
Eine schöne verwöhnende Leckerei hin und wieder. Wir müssen nicht immer streng sein, entspannt euch Leute!
Ich weiß nicht, was karamellisieren bedeutet, wie macht man das?
Zucker, Vollmilch, Schlagsahne, Salz? Ich habe auch ein Rezept für Erdnussbutter-Schokoladen-Cupcakes gesehen, die fast 300 Kalorien, 11 Gramm Fett und 44,5 Gramm Zucker pro Stück haben. Ich benutze j...
Das ist kein sehr gesundes Rezept, aber viele Leute hier bei SP halten ihr Gewicht oder sind nicht an Gewichtsverlust interessiert. Mäßigung ist der Schlüssel bei solchen Rezepten!
Ideal als Beilage oder Dessert!
Ein einfaches süßes Dessert, das sicher beeindrucken wird!
