Kurzbeschreibung
Eine fantastische Möglichkeit, frische Pfirsiche zu verwenden. Ideal als Dessert oder auch mit einem Ei und Vollkorntoast zum Frühstück.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Pfirsiche vorbereiten. Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 2
Zucker hinzufügen und kurz umrühren, bis er sich verbindet und zu blubbern beginnt.
- 3
Pfirsiche hinzufügen und umrühren, um sie zu beschichten, dann 3 Minuten ungestört lassen, damit sie karamellisieren können.
- 4
Warm mit einem Klecks Honigjoghurt servieren.
Tipps
Weiße Pfirsiche sind besonders lecker, aber gelbe Pfirsiche können ebenfalls verwendet werden. Dabei kann brauner Zucker anstelle von normalem Zucker verwendet werden.
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