Knoblauch-Hirtenkuchen
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Zubereitung30 Min
für 6 Portionen
Ofen auf 350 °F vorheizen.
In einer beschichteten Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten anbraten.
Fett abgießen.
Grüne Bohnen, Karotten, Soße, Taco-Sauce, Basilikum und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren.
Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
In der Zwischenzeit die Knoblauchkartoffeln zubereiten.
Kartoffeln kochen, bis sie mit einer Gabel zart sind.
Wasser abgießen und mit Milch und gehackten Knoblauchzehen pürieren.
Hackfleischmischung in eine ungefettete 20 cm große Auflaufform geben.
Kartoffeln auf die Hackfleischmischung geben.
Mit Käse bestreuen.
Unbedeckt 25 bis 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln fest und die Hackfleischmischung sprudelnd ist.
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Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
