


Ein köstlicher Meeresfrüchtesalat.
für 4 Portionen
Ergibt 4 Portionen à 1,5 Tassen.
Eier kochen.
Reis kochen.
Die Krabben reinigen und das Fleisch kräftig ausdrücken, um so viel Saft wie möglich zu entfernen.
Zwiebel und hartgekochte Eier hacken.
In das Krabbenfleisch geben.
Den gekochten Reis hinzufügen.
Mayonnaise, Kapern und Zitronensaft vermengen.
Die Sauce zu den Krabben geben und gut vermischen.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Salat mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.
Kalt servieren.

Lecker und einfach, dieser Salat kombiniert all meine Lieblingssushi-Zutaten in einer Schüssel! Und da er auf einem California Roll basiert, verwendet er vollständig gegartes Meeresfrüchte.


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