Kurzbeschreibung
Ein köstlicher Meeresfrüchtesalat.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ergibt 4 Portionen à 1,5 Tassen.
- 2
Eier kochen.
- 3
Reis kochen.
- 4
Die Krabben reinigen und das Fleisch kräftig ausdrücken, um so viel Saft wie möglich zu entfernen.
- 5
Zwiebel und hartgekochte Eier hacken.
- 6
In das Krabbenfleisch geben.
- 7
Den gekochten Reis hinzufügen.
- 8
Mayonnaise, Kapern und Zitronensaft vermengen.
- 9
Die Sauce zu den Krabben geben und gut vermischen.
- 10
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- 11
Den Salat mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.
- 12
Kalt servieren.
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