Dieses Gericht wird gebacken und mit einer mediterranen Tomaten-, Zwiebel- und Knoblauchsoße gewürzt, um es fett- und salzärmer zu machen.
für 1 Portionen
Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen.
Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich ist.
Alle übrigen Zutaten außer dem Fisch hinzufügen.
Gut umrühren und 30 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
Fisch in eine 10x6" Auflaufform legen; mit der Soße bedecken.
Unbedeckt bei 190 °C 15 Minuten backen oder bis der Fisch leicht zerfällt.
Hier könnten in Zukunft hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung stehen.
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