Mexikanischer Reis mit Cheddar
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Zubereitung10 Min
für 6 Portionen
In einem großen Topf Knoblauch, Zwiebel, grüne Paprika und Rinderhackfleisch in geschmolzener Butter anbraten.
Gewürze hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
Rote Kidneybohnen und Reis einrühren und 3 Minuten kochen.
Den Mais, die Salsa und das Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
In Schalen servieren und mit kanadischem Cheddar garnieren.
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