Einfach zuzubereiten, und man hat wahrscheinlich bereits alle Zutaten zu Hause. Meine Mutter hat dies in unserem Familienrestaurant gemacht; es war immer schnell ausverkauft!
für 12 Portionen
In einem Suppentopf oder Schmortopf Karotten, Sellerie und Zwiebel in Butter anbraten, bis sie zart sind (etwa 5 Minuten).
Die Brühe, Wasser, Rindfleisch, Tomaten, Gerste, Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Gerste zart ist (etwa 20 Minuten für Schnellkochgerste, etwa eine Stunde für normale).
Hier könnten in Zukunft hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung stehen.
Es war fantastisch! Allerdings... es reicht nicht einmal annähernd für 12 Personen. Ich habe die Zutaten verdoppelt (außer für die Flüssigkeit und nur 1,5 Tassen Wasser mit der Rinderbrühe verwendet) ...
Ich habe das gemacht und LIEBTE es. Ich wollte ein anderes Rezept ausprobieren, ABER mein Mann sagte: "WARUM?" Du hast das richtige beim ersten Mal gefunden. Ja, wie immer ist es am zweiten Tag besser...
Unsere ganze Familie liebte diese Suppe (einschließlich zwei koreanischer Austauschstudenten, die nicht immer leicht zufriedenzustellen sind!). Ich habe mageres Putenhackfleisch angebraten und anstell...
Ich habe gerade zu Ende gegessen und ich hatte nicht erwartet, dass es so gut ist. Ausgezeichneter Geschmack. Ich habe alles wie im Rezept gemacht, außer dass ich das Wasser um 1 Tasse reduziert habe....
Habe eine Zucchini, einen Steckrübe, Pastinaken, grüne Bohnen und eine Dose Mais hinzugefügt. Verwende meinen Slow Cooker, aber bereits die Aromen sind fantastisch.