Omas irisches Soda-Brot
von vxtaro7942
Kurzbeschreibung
Das ist das Rezept meiner Mutter. Wir machen es jedes Jahr zum St. Patrick's Day.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 160 °C vorheizen.
- 2
Alle trockenen Zutaten sieben.
- 3
Die geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten geben und vermengen.
- 4
In einer separaten Schüssel die Eier schlagen und die Buttermilch hinzufügen.
- 5
Zu den trockenen Zutaten geben.
- 6
Rosinen und Kümmelsamen hinzufügen.
- 7
In zwei gut gefettete Kastenformen geben.
- 8
50 bis 60 Minuten backen.
- 9
Nach 50 Minuten mit einem Kuchenprüfer überprüfen.
- 10
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
- 11
In Scheiben schneiden, wenn es kalt ist.
Tipps
Leicht süßes Dessertbrot. Köstlich mit Butter oder pur.
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Nährwerte pro Portion
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