Diese Leckerei zum 4. Juli ist lustig, festlich und voller Sommerfrüchte.
für 8 Portionen
Tortenboden backen.
In einem Mixer die kalte Sojamilch, den Tofu und das Puddingpulver vermengen.
Kühlen, bis der Tortenboden gebacken und abgekühlt ist.
Die Puddingmasse in den abgekühlten Boden gießen.
Die Früchte in einem lustigen Muster darauf anrichten.
Im Kühlschrank kühlen, bis zum Servieren bereit.
Hier könnten in Zukunft hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung stehen.
Ich habe zuckerfreies/fettfreies Puddingpulver und fettfreies Coolwhip anstelle von Tofu verwendet. In einer fettarmen Graham-Kruste. Ausgezeichnet.
Das Problem mit Coolwhip ist, dass es voller Transfette ist... experimentiere mit verschiedenen Tofu-Sorten oder vielleicht verwende Mandelmilch anstelle von Sojamilch oder sogar fettfreier, proteinre...
Sehr hübsch, aber nicht so gut, wie ich gehofft hatte - muss mich noch an den Sojageschmack gewöhnen.
Muss mich an den Tofu-Geschmack gewöhnen.