Ich schäle meine Pfirsiche nicht, weil ich die Farbe und die zusätzliche Ballaststoffe liebe. Wenn keine Bio-Pfirsiche verwendet werden, unbedingt vor der Zubereitung schälen. Auch bei unreifen Pfirsichen den Zucker für die Füllung erhöhen.
für 8 Portionen
Ofen auf 220 °C vorheizen.
Füllungszutaten gut vermengen.
In eine 8x8 Glasbackform gießen.
10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Während die Füllung backt, die Kruste zubereiten.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
Butter mit einem Teigmischer oder Gabeln in die Mischung einarbeiten, bis sie wie grobes Mehl aussieht.
Kochendes Wasser hinzufügen, bis es gerade vermischt ist.
Nach dem Backen der Füllung Löffel von der Kruste auf die Füllung geben.
Nicht verstreichen.
Nach Belieben mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Bei 220 °C 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
20–30 Minuten abkühlen lassen, bevor man sie schneidet.
Warm mit Vanilleeis servieren.
Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.
Diese schnelle und einfache Fruchtpizza ist ein köstliches, erfrischendes Dessert und ein farbenfrohes Highlight. Probieren Sie es bei Ihrer nächsten besonderen Gelegenheit.
