Einfach und köstlich. Mit leichtem Eis oder Schlagsahne servieren.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Pfirsiche öffnen und den Saft in einen kleinen Topf abgießen.
Die Pfirsiche in einer leicht gefetteten 2-Quart-Auflaufform anrichten.
Falls sie in großen Stücken sind, in Scheiben oder Stücke schneiden.
Zucker, Zitronensaft und Maisstärke zum abgetropften Pfirsichsaft hinzufügen.
Gut mit einem kleinen Schneebesen oder einer Gabel verrühren, bis die Maisstärke aufgelöst ist.
Die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
Dabei häufig umrühren, um ein Ankleben und Klumpenbildung zu vermeiden.
Die Mischung wird beim Kochen sehr dick.
Wenn die Mischung kocht, 1 Minute weiterkochen und rühren.
Die Mischung vom Herd nehmen und über die Pfirsiche in der Form gießen.
Vorsichtig umrühren, damit die Pfirsiche gleichmäßig mit der Soße bedeckt sind.
In der Zwischenzeit die Topping-Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Mit einer Gabel zerdrücken, bis sie krümelig sind.
Das Topping dick über die Pfirsiche streuen.
Den Crisp bei 200 °C 30 Minuten backen, bis das Topping leicht gebräunt und die Füllung sprudelnd ist.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
lecker
Ein besonderes und schmackhaftes Dessert für meine Familie heute.
klingt großartig
Man kann gefrorene Pfirsiche verwenden, die ohne zusätzlichen Zucker gut sind.
Familienrezept, das mir von meiner Großmutter überliefert wurde.
Diese schnelle und einfache Fruchtpizza ist ein köstliches, erfrischendes Dessert und ein farbenfrohes Highlight. Probieren Sie es bei Ihrer nächsten besonderen Gelegenheit.
