Pfirsich Kuchen

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Eine 23 cm Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.

3. 3

   Mehl, Backpulver und Salz sieben und beiseite stellen.

4. 4

   In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.

5. 5

   Ei und Vanille unterrühren.

6. 6

   Die Mehlmischung hinzufügen und gut vermengen.

7. 7

   Den Teig in die Springform geben und Pfirsichscheiben darauf anordnen.

8. 8

   Mit Zucker und Zimt bestreuen.

9. 9

   35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.