Rindfleisch-Tomaten-Reis-Gericht
von Elenapixel202
Kurzbeschreibung
Kinder lieben dieses Rezept, und es ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne oder einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze das Rinderhackfleisch anbraten, bis es durchgegart und krümelig ist.
- 2
Das Fett abgießen und dann 1 Tasse gewürfelte Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
- 3
Dann die Tomatensuppe, 1 Dose Wasser und 1 Tasse Minute Reis hinzufügen.
- 4
Bei niedriger Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- 5
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Tipps
Dies ist nur eine Basis, die man nach Belieben erweitern kann, wie mit Emerils Gewürzmischung, Mais usw. Man kann auch Worcestershire-Sauce hinzufügen, etwa 1/4 TL. Auch Cayennepfeffer nach Geschmack. Ich wollte dieses Rezept Spanischer Reis nennen, habe es aber für die Kinder geschmacklich neutral gehalten. Man kann auch das Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch oder Hühnerhackfleisch ersetzen.
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Nährwerte pro Portion
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