Rotkohlbeilage

Name: Rotkohlbeilage
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 0,5 große Rotkohl, geraspelt; 2 reife Tomaten, gehackt; 0,5 Zwiebel, gehackt; 15 g Koriander, gehackt; 1 Jalapeño, gehackt; 5 g Salz oder eine Prise; 0,5 Zitrone für den Saft; 0,5 große Rotkohl und etwa 2,5 Tassen Pico de Gallo, kombiniert.

von Ben-3863

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Zubereitung10 Min

Kochzeit5 Min

Portionen8

Abendessen Beilagen

Er ist würzig und lecker zu vielen Gerichten. Besonders gut zu Fisch, Enchiladas und auch zu Bohnen. Köstlich auch allein.

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

1
Rotkohl raspeln, die restlichen Zutaten klein schneiden, 0,5 Zitrone auspressen und eine Prise oder Esslöffel Salz hinzufügen.
2
Alles gut vermischen und servieren.