für 18 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Öl besprühen.
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz, Zucker) vermengen.
Gut vermischen.
In einer mittelgroßen Schüssel alle feuchten Zutaten (Erdnussbutter, Ahornsirup, Öl, Vanille) gut vermengen.
Feuchtigkeitsmix zu den trockenen Zutaten geben und umrühren.
Mit den Händen vermischen, bis alles gut verbunden ist.
Kakaonibs und Schokoladenstückchen unterrühren.
Hände anfeuchten und kleine Kekse (ca. 4 cm Durchmesser) formen und auf das Backblech legen.
10 Minuten backen.
Nach ein paar Minuten auf ein Kuchengitter legen.
10 Minuten abkühlen lassen.
Hinweis: Sie werden weich sein, härten aber beim Abkühlen aus.
Ergibt 18 mittelgroße Kekse.
Diese können gefährlich sein... so lecker.
Liebe das kleine Salzsprinkle.
Schönes Rezept.
Diese sehen köstlich aus!
So lecker!
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!
