Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Die Backform mit Butteraroma-Spray einsprühen.
- 3
Die Pflaumen entsteinen, vierteln und mit Papiertüchern trocken tupfen.
- 4
In eine Rührschüssel geben, Kokos und 1/4 Tasse Splenda unterrühren.
- 5
In die Backform gießen.
- 6
In einer großen Schüssel das geschlagene Ei, Sauerrahm, 1/2 Tasse Splenda und Vanille vermengen und über die Pflaumen gießen.
- 7
45-50 Minuten backen oder bis es fest ist, mit Muskatnuss bestreuen.
- 8
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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