


für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Backform mit Butteraroma-Spray einsprühen.
Die Pflaumen entsteinen, vierteln und mit Papiertüchern trocken tupfen.
In eine Rührschüssel geben, Kokos und 1/4 Tasse Splenda unterrühren.
In die Backform gießen.
In einer großen Schüssel das geschlagene Ei, Sauerrahm, 1/2 Tasse Splenda und Vanille vermengen und über die Pflaumen gießen.
45-50 Minuten backen oder bis es fest ist, mit Muskatnuss bestreuen.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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Ideal als Beilage oder Dessert!
Diese schnelle und einfache Fruchtpizza ist ein köstliches, erfrischendes Dessert und ein farbenfrohes Highlight. Probieren Sie es bei Ihrer nächsten besonderen Gelegenheit.