Dieses herzhafte, aber gesündere Abendessen ist perfekt für einen Campingausflug, ein Grillfest mit Freunden oder einfach nur ein Abendessen an einem Mittwochabend.
für 4 Portionen
Grill auf 260 °C vorheizen oder den Ofen auf 230 °C.
Zwei 35 cm lange Blätter aus schwerem Aluminiumfolie abreißen.
Flach hinlegen (eine senkrecht zur anderen), sodass sie ein "X" bilden. Alle Zutaten in die Mitte der Folie legen und die vier Seiten zusammenfalten.
30 Minuten garen, bis die Kartoffeln zart sind und die Wurst eine Innentemperatur von 75 °C erreicht hat.
HINWEIS: Wenn Sie dieses Gericht backen, das Paket auf ein Backblech legen, um eventuell auslaufende Säfte aufzufangen.
Ergibt 8 Tassen.
Hier könnten in Zukunft hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung stehen.
Ich denke darüber nach, das zu versuchen und dann alles auf ein Grillblech zu gießen, wenn es fast fertig ist, um das Fett loszuwerden, das von der Wurst gekommen sein könnte.
Ich habe Hühnerwurst verwendet... Lecker.
Wette, man könnte diese Mischung auf einem Foreman-Grill machen, dann würde man Grillstreifen bekommen.
Um das Fett in der Wurst zu reduzieren, kochen Sie sie vor dem Grillen. Stechen Sie mit einer Gabel einige Löcher in die Wurst, legen Sie sie in Wasser, um sie zu bedecken, und kochen Sie sie etwa 15 ...
Die Kartoffeln waren nach 30 Minuten noch nicht gar, also haben wir sie in der Mikrowelle fertig gemacht. Ich werde das wieder machen, aber beim nächsten Mal werde ich die Kartoffeln vorher blanchiere...