Eine schnelle und herzhafte Suppe mit viel Würze!
für 8 Portionen
Öl in einem großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Knoblauch, Zwiebel und Paprika hinzufügen.
Kochen, bis sie weich sind und etwas Farbe bekommen, etwa 5 Minuten.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Hähnchen und Kreuzkümmel hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
Hühnerbrühe, Bohnen, Spinat und Tomaten hinzufügen.
Hitze auf mittelhoch erhöhen und 10 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und Limettensaft hinzufügen, gut umrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren: 1/2 Tasse Reis in den Boden jeder Schüssel geben.
Avocado und Koriander darüber streuen.
Hier könnten in Zukunft hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung stehen.
Ich habe es gerade gemacht und konnte es kaum erwarten, euch allen zu sagen, wie gut es ist. Ich habe eine nicht stückige Salsa anstelle von Tomaten verwendet und auch den Reis direkt in die Suppe geg...
Einfach zuzubereiten. Tolle Farbe. Tolle Mischung aus Geschmack und Texturen. Die Jalapeño war für die meisten Geschmäcker scharf genug (ich habe 1/2 der Kerne und Rippen verwendet). Passt sehr gut zu...
Ich habe den Spinat nicht hinzugefügt, ich habe mich an die Anweisungen gehalten und festgestellt, dass es am Ende nicht gesagt wurde, es hinzuzufügen! Ich hatte eine Tüte gefrorene geröstete Paprika,...
Sehr lecker und nur 5 Weight Watcher Punkte pro Portion!!