Top Chef Corn Dog

Zubereitung

1. 1

   In einer Küchenmaschine Mais und Mehl sowie Maismehl hinzufügen und vermischen.

2. 2

   Die geschlagenen Eier mit Backpulver hinzufügen und vermischen.

3. 3

   Öl auf 165 °C vorheizen.

4. 4

   Hot Dogs halbieren und Bambusspieße ebenfalls halbieren.

5. 5

   In das geschnittene Ende der Hot Dogs stecken und in Mehl, Salz und Pfeffer wälzen.

6. 6

   In den Teig tauchen und frittieren, bis sie goldbraun sind.

7. 7

   Senfsauce: In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermischen.