Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Für die Soße: Kalte Milch in einen Topf gießen.
- 2
Das Mehl gut einrühren.
- 3
Salz, Pfeffer und Butter hinzufügen (nach Belieben können ein paar weitere Esslöffel Butter hinzugefügt werden).
- 4
Kochen und rühren, bis die Soße dick wird.
- 5
Eine Auflaufform mit Kochspray besprühen.
- 6
Die Kartoffeln in die Form geben und mit der Soße bedecken.
- 7
Den Schinken darüber anrichten, um die Kartoffeln zu bedecken (oder durchmischen).
- 8
Abdecken und bei 175 °C 45 Minuten backen.
- 9
Unbedeckt weitere 15 bis 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln schön gar sind.
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