für 6 Portionen
Das Hackfleisch und die Zwiebel anbraten und gut abtropfen lassen.
In einer mittelgroßen Schüssel Ei, Milch, Biskuitmischung, Salz und Pfeffer vermengen.
Gut mit einem Schneebesen oder in einem Mixer verrühren, bis die Mischung sehr glatt ist.
Die Hackfleischmischung in eine Backform geben und den Teig darüber gießen.
Dann den Käse darüber streuen.
Bei 200 °C etwa 35-40 Minuten backen.
Es sollte aufgegangen und oben braun sein.
Aus dem Ofen nehmen und in 6 Portionen schneiden.
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