Diese abgespeckte Version Ihres Lieblingsdips ist einfach zuzubereiten – und leicht genug, um sich damit vollzustopfen!
für 20 Portionen
Einen mittelgroßen Topf mit Kochspray besprühen.
Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten garen, bis sie durchsichtig sind.
Spinat in die Küchenmaschine geben und ein paar Mal pürieren.
Artischocken hinzufügen und ein paar Mal mehr pürieren.
Die Mischung sollte stückig sein.
Spinat und Artischocken in den Topf geben, zusammen mit Frischkäse, Oregano, roten Pfeffer und Zitronensaft.
Erhitzen, bis es blubbert, dann Parmesan und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Sofort servieren.
Mit gehacktem rotem Paprika oder gehackten Tomaten garnieren. (Kalorien nicht enthalten.)
Hier könnten in Zukunft hilfreiche Tipps und Tricks für die Zubereitung stehen.
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