
Kurzbeschreibung
Eine neue Variante eines alten Favoriten - mit Cayenne gewürzte Karamelläpfel! Ich habe für meine Charge Mutsus verwendet, aber Granny Smiths funktionieren auch gut.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Backbleche mit Backpapier auslegen.
- 2
In jeden Apfel einen Holzstab oder Essstäbchen stecken und beiseite stellen.
- 3
In einem Topf Karamell und Milch schmelzen, bis sie glatt sind.
- 4
Cayennepfeffer unterrühren.
- 5
Einen nach dem anderen die Äpfel eintauchen und gründlich beschichten.
- 6
Auf die vorbereiteten Bleche legen.
- 7
8-12 Stunden ruhen lassen, bevor sie genossen werden.
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