Gesunde, ballaststoffreiche/proteinreiche, köstliche vegetarische Beilage.
für 17 Portionen
In einer großen Salatschüssel Zucker, Essig und Öl verquirlen.
Die Zwiebel und alle Dosenbohnen hinzufügen.
Gut vermengen und in einen großen, verschlossenen Behälter geben.
Im Kühlschrank aufbewahren und gelegentlich umrühren.
Am besten 2 Stunden kalt servieren.
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Servieren Sie diese schwarze Bohnensalsa, bekannt als Cowboy-Caviar, bei Ihrem nächsten Potluck.
Diese Bohnenkekse sind lecker und gesund. Serviert mit der Salsa ergibt es eine sehr bunte und festliche Präsentation. Ich serviere diese mit einem leichten Beilagensalat. Viel Protein und Ballaststoffe. Sogar mein fleischliebender Ehemann liebt dieses Gericht.
