7-Up Gugelhupf

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 165 °C vorheizen.

2. 2

   In einer großen Schüssel Butter und Zucker 20 Minuten cremig schlagen.

3. 3

   Eier nacheinander hinzufügen und nach jedem gut verrühren.

4. 4

   Mehl und Zitronenextrakt hinzufügen.

5. 5

   7 Up unterheben.

6. 6

   In eine gefettete 12-Tassen Gugelhupfform gießen.

7. 7

   1 Stunde und 20 Minuten bei 165 °C backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

8. 8

   Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

9. 9

   Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.

10. 10

    Wenn der Kuchen abgekühlt ist, die Glasur darüber träufeln.