Dieses Dessert ist sehr einfach zuzubereiten.
für 6 Portionen
Hotcake in Stücke schneiden und 6 Dessertschalen bis zu 3/4 füllen.
Milch langsam auf dem Herd (mittlere Hitze) erwärmen und ständig rühren.
Maisstärke hinzufügen und weiter auf dem Herd für 8-10 Minuten kochen (weiter rühren).
Eigelbe, Zucker und Vanille zusammen mischen.
Zur Milch hinzufügen.
Über den Hotcake gießen.
Für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Frische Erdbeeren als Coulis über jede Dessertschale gießen.
Kalt servieren.
Es kann auch in einer großen Schüssel zur Präsentation serviert werden! Die Zeiten beinhalten nicht das Abkühlen!
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Nur zwei Zutaten ergeben dieses leichte und köstliche Dessert!
Ideal als Beilage oder Dessert!
