Alex' "Mehr Teig, bitte!" Schokoladenkekse (3 Dutzend pro Rezept)
von Paulpixel453
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 36 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- 3
Eier und Vanilleextrakt einrühren.
- 4
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver sieben oder vermengen.
- 5
Die Mehlmischung in Dritteln zur Zucker-Butter-Mischung hinzufügen.
- 6
Sehr vorsichtig mischen!
- 7
Schokoladenstückchen unterrühren.
- 8
Teig bis zur Festigkeit kühlen oder einfrieren.
- 9
Auf ein ungefettetes Backblech in runden Portionen, die etwas größer als ein gehäufter Teelöffel sind, setzen.
- 10
Bei 175 °C 8-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
- 11
Wenn mehr oder weniger Kekse aus dem Rezept hergestellt werden, die Nährwertangaben wie folgt finden: Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß jeweils mit 36 multiplizieren und dann durch die tatsächlich hergestellte Anzahl an Keksen teilen.
- 12
Das Rezept ergibt 36 Kekse mit einem Durchmesser von 5 cm.
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Nährwerte pro Portion
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