Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
für 48 Portionen
Die Butter 2 Minuten bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit in einer großen Rührschüssel schlagen.
Den braunen Zucker einrühren.
Die Melasse, den Ingwer und den Zimt hinzufügen und gründlich vermischen.
Das Ei hinzufügen.
Das Backpulver hinzufügen.
So viel Mehl und Vollkornmehl wie möglich mit dem elektrischen Mixer einrühren.
Den Rest von Hand unterrühren.
1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
3-4 Backbleche mit Antihaftspray besprühen.
Zu 2,5 cm großen Bällen formen, in Kristallzucker mit Zimt rollen.
Mit 5 cm Abstand auf die vorbereiteten Backbleche legen.
8-12 Minuten backen, bis die Kekse fest sind und die Oberseite Risse zeigt.
Ergibt 48 Kekse.
Ich frage mich, ob das Rezept vielleicht etwas Backpulver und Salz enthalten sollte? Ich habe etwas hinzugefügt, plus ein wenig Vanille und einige kandierte Ingwerstücke und Rosinen. Sie waren in 2 Ta...
Diese waren wunderbar! Jeder hat sie geliebt! Seien Sie vorsichtig, sie nicht zu lange zu backen, denn sie brennen leicht an.
LECKER! Man muss nicht Weihnachten haben, um diese zu genießen! Ergibt 24-48. Machen Sie sehr kleine Bälle für 48. 10-14 Minuten backen. Verwenden Sie eine Gabel, um ein Kreuzmuster auf die Oberseite ...
Ich habe weniger Gewürze als im Rezept angegeben verwendet und jetzt, da etwas Zeit vergangen ist, bin ich froh, dass ich das getan habe. Ich dachte ursprünglich, es sei ein Fehler - aber die Kekse "e...
Gut. Ich habe sie ausprobiert und die Kekse waren weich, aber ich dachte, das Rezept fehlte etwas. Ich musste die Kekse sehr klein machen, um 48 Stück zu bekommen. Kein Wunder, dass es nur 50 Kalorien...
Man wird nie wissen, dass diese Kekse fettärmer sind! Passen Sie Ihre Kekse an, indem Sie jede beliebige Geschmacksrichtung von "Stückchen" verwenden, die Sie bevorzugen!
Servieren Sie diese Feiertagskekse mit einer Tasse Tee oder fettarmem Vanilleeis.
