für 18 Portionen
Ananas und Kuchenmischung in einer großen Schüssel vermengen.
Mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit mixen.
In mit Papier ausgelegte Cupcake-Formen etwa 2/3 voll gießen.
Nach den Anweisungen der Kuchenmischung backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen.
Für das Frosting: Milch in eine Schüssel gießen, Puddingmischung und Zucker hinzufügen.
2 Minuten mit einem Schneebesen schlagen.
Vorsichtig den geschlagenen Belag unterheben.
Cupcakes nach dem Abkühlen frostieren.
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Ideal als Beilage oder Dessert!
