Kurzbeschreibung
Passen Sie dieses Rezept mit Ihren Lieblingsgewürzen an.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
- 2
Eine gusseiserne Pfanne oder eine andere schwere, ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Die Schweinekoteletts mit Öl einreiben.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen würzen.
- 5
Einige gute Gewürze zum Ausprobieren: Kreuzkümmel, Koriandersamen, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer und Chipotle-Pulver.
- 6
Die Koteletts auf jeder Seite 2-3 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- 7
Dann die Pfanne in den Ofen stellen, bis die Koteletts durchgegart sind.
- 8
Vor dem Servieren 5-10 Minuten ruhen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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Ich habe diese für meinen Mann und mich gemacht und wir haben sie beide geliebt. Sie schmolzen uns im Mund!! Das einzige Gewürz, das ich verwendet habe, war ein wenig Meersalz und eine Prise Zwiebelpu...
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Das war sehr einfach und sehr gut. Ich werde es wieder mit verschiedenen Gewürzkombinationen machen. Meine Familie ist nicht verrückt nach Schweinekoteletts und ich habe Schwierigkeiten, sie richtig z...