für 16 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine 9x9" Backform einfetten.
In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Ei gut verrühren.
Äpfel und Walnüsse unterheben.
In einer separaten Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Natron und Zimt vermengen.
Die Mehlmischung vorsichtig unter die feuchte Mischung heben, bis alles gerade so vermischt ist.
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form geben.
35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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