Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Backpulver, Zimt und Natron vermischen; beiseite stellen.
- 2
Äpfel, Splenda und Apfelsoße in einer großen Schüssel vermengen.
- 3
Ei hinzufügen; gut vermischen.
- 4
Die Mehlmischung hinzufügen; nur so lange rühren, bis sie feucht ist. (Der Teig wird dick.) Sanft die Cranberries unterheben.
- 5
Den Teig in eine gefettete 8x4 Zoll Kastenform geben.
- 6
Bei 175 °C 1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- 7
10 Minuten in der Form stehen lassen.
- 8
Aus der Form nehmen.
- 9
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
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