für 6 Portionen
Brotlaib in kleine Würfel schneiden und in eine 8x8 Zoll große Form geben.
Ei und Milch verquirlen.
Über das Brot gießen.
40 Minuten bei 175 °C im Ofen backen.
Heiß oder kalt servieren. (Nicht in der Berechnung enthalten, mit Erdbeer-/Blaubeer-Coulis und/oder Ahornsirup.)
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Ideal als Beilage oder Dessert!
Dieses Brot wird so feucht, und Sie reduzieren den Fettgehalt mit Apfelmus.
