Kurzbeschreibung
Aus dem Ball Blue Book - Leitfaden für Hauskonservierung, Einfrieren & Dehydration
Zutaten
für 160 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einem großen Kochtopf vermengen.
- 2
Etwa 1 Stunde und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick wird.
- 3
Heißes Chutney in heiße Gläser füllen, dabei 1/4" Platz lassen.
- 4
Zwei-teilige Deckel anpassen.
- 5
10 Minuten in einem kochenden Wasserbad verarbeiten.
- 6
Ergibt: etwa 10 Pints.
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Nährwerte pro Portion
53.1
Kalorien
0,3 g
Eiweiß
15,8 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
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